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★★綠豆餅小吃培訓哪家好?★★綠豆餅小吃培訓價格
想學做★★綠豆餅嗎?
★★綠豆餅是我國的傳統(tǒng)特色小吃,★★綠豆餅主要采用綠豆加糯米在加面粉制作而成.★★綠豆餅的特點是外層酥脆，里層柔軟，微咸稍辣，香甜可口。綠豆具有去火降溫的功效,因此綠豆餅非常適合夏季食用.
★★綠豆餅的做法
營養(yǎng)師語：綠豆所含的磷脂有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能。
主料：綠豆300克，糯米600克，面粉100克
輔料：鹽、白胡椒粉、食用油各適量
制作步驟：
1．綠豆、糯米泡4小時。糯米蒸熟后搗泥；綠豆煮爛去皮，加鹽、白胡椒粉與糯米泥揉勻。
2．和好的料倒入木框，壓平后去框，先切塊再逐塊切成三角形；另取面粉加冷水調(diào)成糊。
3．中火燒油至六成熱，將餅坯掛勻面漿順鍋邊放入，炸至浮起、色澤金黃時瀝油即成。
專家提示
糯米泥要與熟綠豆搓勻揉透。
宜忌
脾胃虛寒滑泄者忌食。
★★綠豆餅培訓哪家好?★★綠豆餅培訓內(nèi)容
了解★★綠豆餅的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。
★★綠豆餅各種食材的分類,處理方法和技巧.
★★綠豆餅綠豆泥的制作方法和技巧.
★★綠豆餅綠豆泥,糯米泥的揉制方法和技巧.
★★綠豆餅面糊的調(diào)制方法和技巧.
★★綠豆餅餅胚的制作方法和技巧.
★★綠豆餅炸制的方法和技巧,炸制時間以及火候的掌控.
★★綠豆餅整體的制作方法和流程.正宗★★綠豆餅的制作配方.
★★綠豆餅開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經(jīng)驗分享.
★★綠豆餅培訓時間
8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習).
★★綠豆餅正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。
食尚香承若,學員學會為止,不限制學習時間.
★★綠豆餅培訓哪家好?★★綠豆餅培訓優(yōu)勢
專業(yè)的★★綠豆餅培訓師培訓,一對一指導練習,學員自主強化實踐訓練.
理論+實操并存,老師帶你學習★★綠豆餅的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預算,控制.★★綠豆餅小吃攤的經(jīng)營方針,經(jīng)營策略.
★★綠豆餅培訓流程講究,獨家配方秘方分享,實打?qū)嵉膶W到好技術(shù).
★★綠豆餅培訓提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級免費使用食尚香商標品牌等.
★★綠豆餅培訓問題解答
參加★★綠豆餅培訓需要多少錢?
★★綠豆餅培訓費用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費用.
★★綠豆餅培訓一般幾天可以學會?
一般學員2-4天可以學會,具體學習情況看個人學習能力.公司承若:包教包會,學會為止.
我從來沒做過★★綠豆餅,能學會嗎?
首先★★綠豆餅制作并不是特別困難,所以努力耐心學完全是可以學好的.同時食尚香有專業(yè)的★★綠豆餅培訓師一對一指導教學,而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學習的時候認真聽,自己反復實踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學會★★綠豆餅的.
★★綠豆餅的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?
食尚香不出售★★綠豆餅的原料設(shè)備,但是食尚香會提供原料設(shè)備的采購方式以及采購地點.當然你也可以自己買.
學習期間是否包吃住?
★★綠豆餅培訓期間食尚香為學員免費提供住宿,對于吃的話,所有學員做出來的食物都可以吃.
★★綠豆餅的味道好不好?
食尚香從事小吃培訓12年,成立至今已經(jīng)培訓了數(shù)萬名學子，其中80%的學員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔心味道，可以先來我公司實地考察了解，或當面咨詢其他學員對我們的口味評價。
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
