日式飯團的制作方法

　　經(jīng)?？磩勇蛘呖慈談〉膶殞?，都會發(fā)現(xiàn)在故事情節(jié)里面都會有一個三角形的飯團出現(xiàn)在里面，制作感覺特別的Q彈可愛，看他們吃的時候也是特別的有食欲，有時候還忍不住流口水，其實我們不用去日本不用去商店購買我們也能吃到三角形的日本飯團，而且制作方法非常的簡單，食料也不難找，生活中都可以找到，好了，小編廢話不多說了，趕緊為大家?guī)砣帐斤垐F的制作方法!

　　【日式飯團的制作方法】

　　所需材料

　　米飯、肉松、鮭魚、海苔、黑芝麻、壽司醋、

　　制作步驟

　　1.將米飯放涼后加入適量的壽司醋并攪拌均勻。

　　2.將適量的米飯裝入飯團并壓緊(裝到差不多3/1)。

　　3.在鋪好的米飯中間，加入肉松或鮭魚。

　　4.再加入米飯，直到加滿整個摸具，壓緊。

　　5.比較后用切成小片的紫菜裝飾一下就好了!

　　【日式飯團的制作方法溫馨小提示】

　　1.在放入餡料的時候，一定要放在中間

　　2.烹制飯團的關(guān)鍵在于，先要用水濕手，這樣米飯就不會粘在手上，并且，飯團須趁熱捏。如果是冷卻了的米飯，飯粒不會相互粘在一起，難以成團。同時，撒在飯團表面的鹽會因米飯的熱度和濕度而均勻地溶入飯團里。也可以用濃鹽水(在鹽里加入3倍的水)濕手后再捏飯團 。不過，很多家庭都因米飯燙手或是不想沾手而用薄膜保鮮紙來捏飯團。

　　3.先用水濕手，以使米飯不沾手。然后取一撮摻有白芝麻的鹽，使整個手掌沾滿鹽花。

　　4、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上，然后輕輕地捏成團狀。

　　5、用兩個手指在飯的中央挖一個凹洼，放入烤好并搗碎肉身的鮭魚，然后加上少量的米飯，蓋住鮭魚即可。

　　6、用左手托住飯團，用右手邊轉(zhuǎn)動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力，否則飯團就會較硬。

　　7、把捏好的飯團放在切成長方形的紫菜中央，并從兩側(cè)卷起包住。在飯團的頭部放上一丁點鮭魚，這樣就能使人知道飯團是什么配料了。

　　好了，小編的日式飯團的制作方法步驟是不是很簡單呢!大家可以動手開做了，不要忘記看溫馨提示哦!