哪家宜賓燃面技術(shù)培訓好

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　　燃面是四川省宜賓地區(qū)比較具特色的特色傳統(tǒng)名小吃之一。原名敘府燃面，舊稱油條面，因其油重無水，點火即燃，故名燃面。

　　宜賓燃面因為其香氣濃郁，油重水輕，入口勁道，香辣撲鼻，燃面名稱就是這樣來的，因此面干燥多油，挑起來可如火繩一般點燃故名。也是我們川渝地區(qū)的特色面食之一，也是完全的符合人們的口味，

　　宜賓燃面技術(shù)培訓詳情

　　1、川味面食原材料(香料)的識別及作用

　　2、香辣紅油的制作方法和保存方法

　　3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項

　　4、面條的煮制技巧和注意事項

　　5、碗底的調(diào)制技術(shù)

　　6、成品面條的搭配技術(shù)

　　7、各類面臊的制作方法和保存方法

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　　學習正宗的宜賓燃面技術(shù)，小編為您推薦食尚香小吃培訓學校，食尚香有以下優(yōu)勢值得大家來選擇。

　　1、我們不是實體店，實體店真正上手時間少，多是當幫手和雜工，學習周期長，很幸苦。

　　2、我們位于成都東站旁，地處繁華商圈商鋪，只教學員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學員實踐操作機會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學員錯誤，學員影響更深，學的更快。

　　3、多年來，我們自己開過店，無論是小吃培訓還是鹵菜培訓，也指導了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。

　　4、現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實踐，配方全透明，讓學員掌握真正的核心技術(shù)，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。