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陜西面館深受追捧,你知道陜西面館為什么這么紅嗎?

        陜西人愛吃面,這個大家都知道,大街上除了一些飯館之外,陜西面館應(yīng)該是比較多的餐館了。陜西的面的種類非常多,有人粗略的統(tǒng)計了一下,陜西面食大概有50多種, biangbiang面(輸入法都打不出這個字)、岐山臊子面、擺湯面、蒜蘸面、褲腰面......雖然面是一種很簡單樸實的食物,但是陜西面食給人一種厚重的感覺,每一道面都賦予了深厚的文化。就像西安這個古都一樣有歷史感。

臊子面
 
        現(xiàn)在,正宗陜西面食,根據(jù)各地口味差異調(diào)整,整合成適合各地口味的面館項目。里面包含:油潑面、油潑扯面、臊子面、臊子一口香、臊子干拌面、西紅柿燴面、羊肉燴面等十幾種。陜西面條,面長不斷,光滑筋韌,酸辣味美,淺嘗一口,就是濃濃的陜西味道。
        如此美味的陜西面食是一個很好的創(chuàng)業(yè)項目,將店名設(shè)為陜西面館,店里的面的種類就不然而喻了,各種正宗陜西面食都可以在店里售賣。那么你知道陜西面館開店的優(yōu)勢嗎?合肥哪里有學(xué)正宗陜西面食的嗎?


油潑面
 
        陜西面食開店的優(yōu)勢:

        隨著近些年面食銷售市場形勢大好,越來越多的人都把投資面食作為一個很好的創(chuàng)業(yè)和投資項目。目前,越來越的人都把面食連鎖看著是一個賺錢多,風(fēng)險小的產(chǎn)業(yè)。
        1、市場龐大:面食做為人類飲食的主食,從古至今、從南到北、從老到幼、從中到外,不分年齡、地域、民族、飲食習(xí)慣,都是人們飲食的首選;其市場之大,是任何飲食項目都無可比擬的。
        2、總投資?。好骛^投資小則三五十平米,大則上百平米,均可以開店經(jīng)營,投資比任何中式正餐、火鍋、特色餐飲都小。
        3、總費用低:房租、水電、人工等各項費用是各類飲項目中比較低的。
        4、回報率高:面食類產(chǎn)品原料廣泛,成本低廉,利潤可觀,回報不菲;50平米面館年利潤不比200平米火鍋店少。
        5、回收期短:投資總額小、利潤高;投資回報期相應(yīng)較短,一般正常經(jīng)營,小面館半年內(nèi)可回收投資。
        6、風(fēng)險極低:面館投資幾萬至十幾萬,比任何大型餐飲項目風(fēng)險小,無后顧之憂。
        7、技術(shù)易掌握:總部標準化的配方、制作工藝,僅需幾日便可掌握成熟技術(shù)。不像中餐火鍋等項目,往
受師傅控制技術(shù)。
        8、管理簡單:面館不像大型餐飲,人才、財務(wù)、營銷、培訓(xùn)等各方面管理復(fù)雜,僅需按照總部的管理模式控制好質(zhì)量、加工、收銀、衛(wèi)生、服務(wù)即可,不需要高度專業(yè)的管理人員和龐大的管理隊伍。
 

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