學(xué)做花甲米線在哪里學(xué)
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花甲米線,起源于重慶,又名錫紙花甲米線,是用錫紙包裹住花甲和米線熬制而成的,以其鮮美和營養(yǎng)風(fēng)靡全國?;酌拙€食材很簡單,湯鮮味美,百吃不厭,口味選擇多樣,可供不同飲食愛好者選擇。
花甲是平價的海制品,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種成分,而花甲米線更是一道低熱量、高營養(yǎng)的美食,因此備受消費(fèi)者的歡迎?!?/p>
花甲米線培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、花甲米線文化。
2、花甲米線底湯的制作,花甲的處理。
3、花甲米線醬料的制作配方。
4、通過實(shí)踐操作傳授花甲米線的制作方法。
5、開店所需的工具和設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?br />
6、投資預(yù)算分析和風(fēng)險預(yù)估,經(jīng)營的模式和管理方法。
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