在哪里學火鞭子牛肉好
火鞭子牛肉是四川重慶的特色美食?;鸨拮邮桥f時重慶自貢地區(qū)的照明火把,這里用燈的明亮來表示牛肉的薄而透露?;鸨拮优H庥址Q為燈影牛肉,味道鮮美可口,并可透過燈光看見牛肉細小的花紋,非常的獨特且具有很古老的韻味。
火鞭子牛肉課程介紹:
本套課程主要介紹火鞭子牛肉的理論知識和實踐操作技巧。理論知識包含火鞭子牛肉的發(fā)展前景和發(fā)展狀況,配方配料表的認識和解析,開店流程和所需設(shè)備的清單等。實際操作主要是以真材實料動手制作,學員親自動手,師傅手把手教學,學會為止。
火鞭子牛肉培訓(xùn)內(nèi)容:
1 .講述火鞭子牛肉店面的整體操作經(jīng)營方式,
2. 講解原料及調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3. 專用料的配置方法,保存方法。
4. 火鞭子牛肉的烹飪技巧和制作技術(shù);
5. 秘制辣椒油和秘制醬料的制作;
6. 各種口味火鞭子牛肉的做法。
火鞭子牛肉培訓(xùn)時間:
一般學習3-5天,不限制學習時間,隨到隨學,學會為止。
學習火鞭子牛肉技術(shù),選擇食尚香小吃培訓(xùn)學校不會錯。食尚香全程實操教學,以包教包會為宗旨,名師教學,讓學員自己動手練習制作。并且可以一次學習,終身技術(shù)免費升級,免費開店指導(dǎo),免費技術(shù)服務(wù)。在食尚香學習,你不用擔心學不會,不限制學習時間,不限制練習次數(shù),保證讓你學會為止。
課程分類