一個人適合賣什么早餐?這9類小吃一個人做，好賣又簡單

　　早餐成為人們?nèi)粘Ｉ钪性絹碓绞艿街匾暤囊粋€部分，所以現(xiàn)在每天早上堅持吃早餐的人也越來越多，但是由于時間等原因，更多的人還是選擇匆匆解決早餐，這就促成了早餐攤的形成，那么一個人賣什么早餐好?

　　一、煎餅果子

　　“煎餅果子”是比較具特色的街頭風(fēng)味小吃，一個人就可以搞定。煎餅果子的經(jīng)營者，大都用一種特制的手推車，上面有火爐、餅檔等設(shè)備。煎餅的主料是小米、綠豆，事先將米豆加蝦米、香料和水磨成糊。制作煎餅果子時，將煎餅糊攤在餅檔上，烙成薄餅(有時加攤雞蛋)，裹一小油條成卷。接著將餅檔涂少許油，再煎片刻，抹上面醬及其他調(diào)料，如辣椒油、蔥花、芝麻等，折起來即可食用。

　　二、雞蛋灌餅

　　如果評選比較有人緣的街頭小吃，雞蛋灌餅一定會被很多人選中。在北方，大中小城市的早餐點(diǎn)都能見到雞蛋灌餅的身影，一個人就可以搞定。態(tài)度親切，動作熟練。

　　比較享受的應(yīng)該就是親眼目睹一張雞蛋灌餅的誕生，這種酥脆又果腹的美味，趁著熱乎勁兒吃下去，多少個寒冬的早晨就這么溫暖過去了。

　　三、山東雜糧煎餅

　　一提山東，人們立刻會想到“煎餅卷大蔥二仿佛山東人都離不開這兩樣食品。其實.煎餅并不是山東人唯一的主食.吃煎餅的地方也不是山東全部。但在魯中南和魯西農(nóng)村，煎餅又確是一日三餐的“不可或缺的食品”。尤其魯中的泰安，不但是煎餅發(fā)源地，該地生產(chǎn)的“泰安煎餅”也遠(yuǎn)近聞名。

　　煎餅物美價廉，營養(yǎng)豐富，味美可口。它既是平民化食品，又能“登大雅之堂.。它廣泛的適應(yīng)性.決定了它品類的多樣化,適合一個人做。

　　四、陜西肉夾饃

　　肉夾饃是西北地區(qū)的特色主食，所夾的肉可以是豬肉，也可以是牛羊肉，可以說是漢堡的鼻祖。得名與其吃的方式有關(guān)肉夾饃”是古漢語的倒裝句式，義為“肉夾于饃中饃”在北方地區(qū)即指饅頭。陜西臘汁肉夾饃是以臘汁肉和白吉饃合成。臘汁肉是將五花肉放入以中草藥和香料熬制出的臘汁中煮出來的肉。而自吉饃是以陜西“白吉里”地名命名，一個人就可以搞定。

　　五、涼皮米線

　　涼皮又稱陜西涼皮，是陜西特色小吃之一。涼皮，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。涼皮一般涼拌食用，種類繁多，制作方法各異，調(diào)拌也各具特色，口味不同。主要有麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、漢中面皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等，一個人就可以做。

　　六、臺灣手抓餅

　　手抓餅原名蔥抓餅，起源于中國臺灣地區(qū)，一直風(fēng)靡全國。2004年在臺灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺灣引進(jìn)至內(nèi)地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃，完全適合一個人做早點(diǎn)。

　　七、醬香餅

　　土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃，又號稱“中國披薩”，早點(diǎn)生意，一個人可以搞定。

　　八、廣東腸粉

　　廣東腸粉腸粉起源于廣東，又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱布拉腸、拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸)，因為早市銷量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，也是比較為普遍的早餐，它價廉、美味，老少咸宜，從不起眼的食肆茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應(yīng)，做早點(diǎn)時一個人也可以做。

　　九、烤冷面

　　烤冷面的來歷及特色烤冷而，源于黑龍江，是極具地方特色的小吃之一。傳統(tǒng)的烤冷面包括油炸、碳烤和鐵板烤3種制作方式：但近幾年，由于物價上漲，油炸和碳烤的方式已逐漸淡出市場，鐵板烤冷面成為主流，一個人也可以做早餐生意。

　　寫在比較后：

　　一個人適合賣什么早餐?一個人賣什么早餐好?適合一個人賣的早餐太多了，這里小編就不再一一列舉，如您想選擇小吃創(chuàng)業(yè)，請選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校吧!食尚香學(xué)校一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。