油酥燒餅的做法配方,油酥燒餅怎么做好吃
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用料
主料面粉400g
調(diào)料調(diào)和油60g酵母(干)3g水適量
油酥燒餅的做法
1.面粉加水和酵母和成面團(tuán)，
2.醒發(fā)
3.油倒入一個(gè)盆里，放到火上加熱，
4.油熱后倒入面粉，做成油酥
5.醒好的面團(tuán)搟成一張大餅
6.把油酥涂到面餅上
7.卷成卷
8.切成段，并在表面涂油
9.兩端向內(nèi)折，壓成小餅狀
10.放入預(yù)熱的烤箱，中層210度15-20分鐘
課程分類(lèi)
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
