烤兔肉的做法配方,烤兔肉怎么做好吃
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用料
主料兔肉適量
調(diào)料食鹽適量蒜適量花椒適量生抽適量老抽適量胡椒粉適量辣椒粉適量香葉適量椒鹽適量
烤兔肉的做法
1.兔子肉切塊,加鹽、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香葉、椒鹽腌一個(gè)晚上
2.第二天把花椒挑出(怕味苦,也許不挑出來(lái)會(huì)更香吧)
3.用錫紙卷邊,把兔子肉放進(jìn)去,澆幾勺水,以免烤糊,180度,上下火烤一個(gè)小時(shí)即可
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