美味好吃的綠豆糕做法配方
食尚香為大家分享詳細(xì)的綠豆糕做法配方技術(shù),如果您想要學(xué)習(xí)正宗的綠豆糕做法,不妨到食尚香來實(shí)地考察學(xué)習(xí),老師手把手教授綠豆糕做法配方技術(shù),讓您在短期就能掌握綠豆糕制作精髓,自己也能做出美味的綠豆糕。
食材明細(xì)
綠豆粉
400克
蜂蜜 80克
適量
綿白糖50克
適量
食用油40克
適量
糖桂花20克
適量
蜂蜜80克
適量
綠豆糕的做法步驟
1綠豆糕所需材料
2綠豆粉放入深盤中,入蒸鍋大火蒸25分鐘。
3蒸好的綠豆粉都結(jié)成硬塊。
4蒸好的綠豆粉搓散,過篩。
5過好篩的綠豆粉依次放入食用油,蜂蜜、白糖、糖桂花。
6所有材料搓拌均勻,用手能攥成團(tuán)。(如果太干,可以適當(dāng)加些食用油或蜂蜜)
7放入月餅模具壓實(shí)
8輕輕推出即可
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