三河米餃培訓要多少錢
大眾對于美食的追求可以說是與生俱來的,隨著美食的普及,人們不斷增長的需求量也推動了行業(yè)的發(fā)展。三河米餃是一道古老的傳統(tǒng)小吃,米餃金黃酥脆、質地焦脆酥化,老少皆宜。三河米餃的造型新穎別致,既是點心,又可當菜食,很受大眾的歡迎。開一家三河米餃小吃店,店內經常是供不應求的狀態(tài),生意很是火爆。那么,三河米餃培訓要多少錢?我們一起來看看吧。
三河米餃做法:
食材:秈米粉,豬五花肉,豆腐干,醬油,精鹽,蔥末,姜末,味精,干淀粉,熟豬油,菜籽油。
步驟:
1.制餃皮:米粉在鍋中煮熟,加水炒至米粉達60°C時,至熟出鍋;
2.放案上晾涼,揉透,將劑揉成圓形,用刀壓扁成面皮;
3.制餡:豬肉末、豆腐茸,加調料拌勻;
4.烹制:面皮包餡心,用菜油炸至呈金黃色,出鍋即成;
5.將豬肉、豆腐干切成黃豆大的丁;
6.炒鍋置旺火上,放入熟油燒熱;
7.先將肉丁倒入炒熟,再加入豆腐干、蔥姜鹽、醬油煸炒;
8.將干淀粉加水調稀,淋入鍋內,用鍋鏟不停的攪動,燒開即成餡心;
9.將鍋置中火上,放入米粉和精鹽10克拌勻;
10.炒至米粉溫度高時,加入清水,攪拌均勻,燒熟出鍋;
11.將粉團放在案板上稍涼、揉透,做成每個重約65克的面劑;
12.先將案板上抹菜油少許,把面劑揉成圓放在上面;
13.用刀壓成直徑10厘米、厚1.7毫米的面皮;
14.左手托皮,包上餡心1份,捏成餃子形狀,即成生坯;
15.鐵鍋置旺火上,放入菜籽油,燒至七成熱時下入餃子生坯;
16.炸至呈金黃色時,改用中火再炸5分鐘左右,出鍋即成。
三河米餃培訓要多少錢?
市場上的餐飲項目眾多,而傳統(tǒng)風味美食誕生于民間,更符合大眾的口味,所以火爆也是正常。但是真正有實力的品牌就那些個,選擇一個好的加盟項目,可沒這么簡單。三河米餃作為一種看似平凡無奇的美食,卻成為了很多人念念不忘的味道,食尚香品牌對于三河米餃的制作是非常講究的,嚴格按照配料和工藝,讓產品更得到了認可。與此同時,市場上還在不斷的推出新品種的三河米餃,來迎合消費者口味的變化,各式各樣的配料和種類,延伸了三河米餃的制作技藝,蒸米、炒餡、炸制、上菜,一系列制作工藝決定了三河米餃上乘的口感。歡迎前來咨詢三河米餃投資項目的問題!
三河米餃的加盟費一般僅需幾千元,與行業(yè)界的價格差不多,多樣的加盟政策,加上一些成本費,以及裝修設備費等等,總共投資成本也不高。像三河米餃這樣一個高人氣的優(yōu)秀項目,還是比較劃算的。對于比較熱愛餐飲行業(yè)的加盟商來說,可以通過加盟一家門店學到各種知識,包括產品的制作,口味的調配,敏銳的判斷能力和出色的經營能力。
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