合肥在哪兒學缽缽雞
合肥在哪兒學缽缽雞?合肥缽缽雞是一種安徽合肥傳統(tǒng)名小吃,屬于合肥菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以合肥缽缽雞,別具風格。
合肥缽缽雞培訓內(nèi)容
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別
2.各種缽缽雞制作,多款缽缽雞制作
3.各類咖啡制作,多種特色缽缽雞制作
4.原料采購、存放、保鮮技術
5.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等
合肥缽缽雞培訓價格
食尚香合肥缽缽雞培訓班是對合肥食尚香學員一次性收取費用的,學員后期學習過程中不產(chǎn)生其他費用,就是讓你安心學習培訓,無后顧之憂
合肥缽缽雞擁有濃厚的歷史淵源。合肥缽缽雞吃用便捷,多種多樣味道可挑選,配上獨特雞湯飯就可以休閑品味,也可以權(quán)作一餐。缽缽實際上便是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質(zhì)龍紋,缽內(nèi)盛裝配上麻辣為主的佐料,菜肴在特珠殊加工后用簽串制,晾浸法于各種味道的佐料中,吃用時自取自食,除味道悠長外更添情趣昂然。
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