鐵板年糕做法配方以及做法步驟
食尚香為大家分享詳細的鐵板年糕做法配方技術，如果您想要學習正宗的鐵板年糕做法，不妨到食尚香來實地考察學習，老師手把手教授鐵板年糕做法配方技術，讓您在短期就能掌握鐵板年糕制作精髓，自己也能做出美味的鐵板年糕。
用料
主料胡蘿卜適量洋蔥適量年糕適量辣椒醬適量柿子椒適量
鐵板辣年糕的做法
1.材料：年糕，辣椒醬，胡蘿卜，洋蔥，青椒，蟹棒，蔥蒜。
2.年糕切條，開水煮一下。
3.軟了即好，撈出過涼。
4.鐵板置小火上，刷一層香油。
5.把年糕碼放好。
6.另個鍋熱油，炒香蔥蒜。
7.加入胡蘿卜，洋蔥翻炒。
8.炒到洋蔥出香，加入一大勺辣椒醬繼續(xù)。
9.加入青椒，蟹棒，清水，糖，雞精翻炒均勻，澆在鐵板上即好。
10.澆的時候鐵板吱吱冒煙，很誘人食欲呢。
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
