那里有好的小炒泡饃培訓(xùn)

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　　小炒泡饃在當(dāng)?shù)睾?jiǎn)稱(chēng)為“小炒”，小炒泡饃是牛羊肉泡饃的一個(gè)變種或者說(shuō)一個(gè)分支。屬于回族清真食品。泡饃一般是湯的，而小炒湯少是干的。泡饃里面用的肉是放上各種調(diào)料枕頭一樣的大包煮上一定時(shí)間，肉上壓著石頭防止肉變散，煮到一定程度要撈出來(lái)放在專(zhuān)門(mén)的架子上晾著，制作泡饃的時(shí)候用刀一片一片的切下來(lái)，然后用來(lái)制作泡饃。

　　小炒泡饃的制作不僅實(shí)現(xiàn)了食物的色、香、味，更將陜西美食的烹飪變成了一種飲食文化，小炒泡饃是一種飲食魅力。羊肉泡饃上桌之后，配以糖蒜，辣椒醬，蔥花，香菜，小炒泡饃那入口的感覺(jué)簡(jiǎn)直就是湯味鮮美，口感勁道，美不勝收，回味無(wú)窮，而這也便是小炒泡饃飲食文化的獨(dú)特魅力。

　　小炒泡饃技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情

　　1.講授店面整體操作營(yíng)業(yè)方式。

　　2.講解香料的作用及分類(lèi)，選料、配比及加工。

　　3.配料的配置方法及保存方法。

　　4.禽類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)材料的處理方法。

　　5.講授油溫的掌控及各種食品的火候。

　　6.講授每種食品的調(diào)味方法。

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　　我們食尚香品牌是以技術(shù)培訓(xùn)為主?？偛吭谡憬贾荩枰?-2人來(lái)總部實(shí)地考察，滿(mǎn)意后簽合同交學(xué)費(fèi)學(xué)習(xí)即可，老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，手把手教，學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)費(fèi)是一次性收取，只按一個(gè)人的費(fèi)用收取。