法式脆皮蛋糕培訓(xùn)怎么樣

一款優(yōu)秀的面包讓你圈粉只需要兩步，一是路過時被飄來的香味所迷住，二是吃過后在腦海中久久難忘。法式脆皮蛋糕就是這樣的甜點，憑借著法式風(fēng)味和實惠的價格圈粉無數(shù)，開店生意非常紅火。現(xiàn)如今，法式脆皮蛋糕早已風(fēng)靡大江南北，忠實粉絲眾多，發(fā)展前景廣闊。那么，法式脆皮蛋糕培訓(xùn)怎么樣?

【法式脆皮蛋糕培訓(xùn)品種】

法式脆皮蛋糕、蜂蜜凹蛋糕、巧克力凹蛋糕、抹茶凹蛋糕、水果味法式脆皮蛋糕等

【法式脆皮蛋糕培訓(xùn)要點】

1. 講述法式脆皮蛋糕的發(fā)展史及理論知識;

2. 西點設(shè)備工具的使用方法;

3. 蛋糕坯制作技術(shù)和技巧;

4. 起司烤制的方法與技巧;

5. 凹蛋糕餡料的制作方法;

6. 凹蛋糕制作的流程與方法;

隨著餐飲行業(yè)的競爭越演越烈，特色小吃逐漸從整個餐飲大環(huán)境中脫離出來，成了一個個單獨的類目。法式脆皮蛋糕就是一個火熱的項目，不管是在步行街、學(xué)校周邊等等，只要是人群聚集的地方就有它的身影。法式脆皮蛋糕是一款法國傳統(tǒng)甜品，是用面粉和雞蛋為主要食材的甜點，金黃的外表，外面酥脆，很受大眾的歡迎，市場前景都非常大。

法式脆皮蛋糕培訓(xùn)怎么樣?食尚香法式脆皮蛋糕培訓(xùn)，充分借鑒傳統(tǒng)法國小吃及甜點用料特點，老師傅現(xiàn)場教學(xué)，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩;接下來獨立完成法式脆皮蛋糕制作，老師點評并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見;學(xué)員不斷嘗試熟透操作，形成自己的操作風(fēng)格掌握小吃技術(shù)，快速走上創(chuàng)業(yè)之路。想學(xué)習(xí)法式脆皮蛋糕技術(shù)，就到食尚香。