去哪學(xué)奶湯面好
奶湯面那真的是市場上非常具有特色的一道面食了,其營養(yǎng)很豐富。其特色在于湯的制作,奶湯面的湯是用多種原料制作而成,其中包含有新鮮的豬骨、豬蹄、香肘、以及新鮮的雞一同熬制,使其湯色微黃似奶,加入煮好的水葉面和佐料,香味迷人,美味可口,原汁原味,營養(yǎng)價值高!
奶湯面培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原料、佐料和器具的認識和選購;
2、學(xué)習(xí)奶湯面的理論知識;
3、學(xué)習(xí)高湯的制作以及各種食材的加工處理;
4、學(xué)習(xí)水葉面的制作及煮面技術(shù);
5、奶湯面佐料的制作;
6、奶湯面各種配菜的加工制作;
7、秘制醬料的制作以及奶湯面的成品考核;
8、店鋪裝修、選址、菜單制作的學(xué)習(xí)。
奶湯面培訓(xùn)時間:
在食尚香學(xué)習(xí)奶湯面課程,學(xué)員可以隨到隨學(xué),沒有學(xué)習(xí)時間的限制,什么時候方便就什么時候過來。食尚香不限制學(xué)習(xí)時間,具體根據(jù)個人掌握情況來定,一般學(xué)習(xí)3-5天,包教會,學(xué)會為止。
奶湯面培訓(xùn)方式:
按照標準的配方比例,由專業(yè)師傅現(xiàn)場操作示范,學(xué)員緊跟學(xué)習(xí)動手操作,反復(fù)練習(xí),直到熟練制作出成品為止。
奶湯面美味可口,營養(yǎng)豐富,其湯鮮味美,面條軟滑爽口不易坨,加入各種配菜更加豐富。想學(xué)習(xí)奶湯面技術(shù),歡迎到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),制作精良,配方標準,提供食宿和材料,保證包教包會,學(xué)會為止。
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