肥腸米粉培訓哪家好?肥腸米粉的培訓價格

時間：2017-07-31 來源：食尚香

　　想學做肥腸米粉嗎?

　　肥腸米粉是四川地區(qū)的一種傳統(tǒng)特色美味的粉類小吃.肥腸米粉主要采用豬大腸以及米粉加工制作而成.外觀鮮紅,香氣撲鼻.口味咸鮮耙香，微有辣味,或者是麻辣鮮香,味道濃厚.肥腸米粉讓人聞之食指大動。食之更是回味無窮.

　　營養(yǎng)師語：滋養(yǎng)腸道，利水消腫。

　　肥腸米粉的做法

　　主料：豬大腸1000克，鮮米粉1500克

　　輔料：凈香菜、蔥花、大料、沙姜、丁香、陳皮、姜片、蔥節(jié)、鹽、紅油、熟豬油、花椒粉、料酒、雞精、味精、花椒粒、豬骨湯各適量

　　制作步驟：

　　1．將大腸處理干凈，汆水。

　　2．凈鍋內放豬骨湯、大料、沙姜、丁香、陳皮、姜片、花椒粒、蔥節(jié)、肥腸煮耙；肥腸起鍋切片，入炒鍋炒香。

　　3．骨湯燒沸，煮熟米粉，入碗，鋪上肥腸片，加熟豬油、鹽、味精、蔥花、香菜、紅油、花椒粉即成。

　　專家提示　煮肥腸的香料要少、不宜過多。

　　宜忌　膽固醇高者不宜食用。

　　肥腸米粉培訓哪家好?肥腸米粉培訓內容

　　了解肥腸米粉的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。

　　肥腸米粉各種食材的分類,處理方法和技巧.

　　肥腸米粉秘制大腸的制作方法和技巧.

　　肥腸米粉高湯的熬制方法和技巧.

　　肥腸米粉紅油,辣椒油的制作方法和技巧.

　　肥腸米粉米粉的烹飪方法和技巧.

　　肥腸米粉整體的制作方法和流程.正宗肥腸米粉的制作配方.

　　肥腸米粉開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經驗分享.

　　肥腸米粉培訓時間

　　8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習).

　　肥腸米粉正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

　　食尚香承若,學員學會為止,不限制學習時間.

　　肥腸米粉培訓哪家好?肥腸米粉培訓優(yōu)勢

　　專業(yè)的肥腸米粉培訓師培訓,一對一指導練習,學員自主強化實踐訓練.

　　理論+實操并存,老師帶你學習肥腸米粉的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預算,控制.肥腸米粉小吃攤的經營方針,經營策略.

　　肥腸米粉培訓流程講究,獨家配方秘方分享,實打實的學到好技術.

　　肥腸米粉培訓提供良好的售后服務,終身技術升級免費使用食尚香商標品牌等.

　　肥腸米粉培訓問題解答

　　參加肥腸米粉培訓需要多少錢?

　　肥腸米粉培訓費用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費用.

　　肥腸米粉培訓一般幾天可以學會?

　　一般學員2-4天可以學會,具體學習情況看個人學習能力.公司承若:包教包會,學會為止.

　　我從來沒做過肥腸米粉,能學會嗎?

　　首先肥腸米粉制作并不是特別困難,所以努力耐心學完全是可以學好的.同時食尚香有專業(yè)的肥腸米粉培訓師一對一指導教學,而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學習的時候認真聽,自己反復實踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學會肥腸米粉的.

　　肥腸米粉的原料設備是不是要從你們這里買?

　　食尚香不出售肥腸米粉的原料設備,但是食尚香會提供原料設備的采購方式以及采購地點.當然你也可以自己買.

　　學習期間是否包吃住?

　　肥腸米粉培訓期間食尚香為學員免費提供住宿,對于吃的話,所有學員做出來的食物都可以吃.

　　肥腸米粉的味道好不好?

　　食尚香從事小吃培訓12年,成立至今已經培訓了數萬名學子，其中80%的學員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔心味道，可以先來我公司實地考察了解，或當面咨詢其他學員對我們的口味評價。

課程分類

早餐面點

燒烤油炸

名優(yōu)小吃

蛋糕西點

休閑飲品

鹵菜鹽焗

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