蕎面饸饹培訓(xùn)
項(xiàng)目名稱: | 蕎面饸饹培訓(xùn) | 培訓(xùn)時(shí)間: | 短期班 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間 |
項(xiàng)目品牌: | 食尚香 | 培訓(xùn)方式: | 現(xiàn)場實(shí)踐操作 學(xué)會為止 |
培訓(xùn)內(nèi)容: | 蕎面饸饹培訓(xùn)全套技術(shù) | 原料設(shè)備: | 不受任何限制 |
培訓(xùn)品種: | 見具體介紹 | 售后服務(wù): | 永久售后服務(wù) |
想學(xué)做蕎面饸饹小吃嗎?
饸饹多用蕎麥面制成,蕎麥在所有谷類中被稱為比較有營養(yǎng)的食物,富含淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素 P、維生素 B1、 B2、蘆丁、鎂、總黃酮等。而且蕎麥中含有人體必需的氨基酸。比較固定的叫法是蕎面饸饹,網(wǎng)上還流傳著喬面禾洛喬面活絡(luò)蕎面合絡(luò)。
蕎面饸饹怎么做?蕎面饸饹做法配方?
饸饹主料除蕎麥面粉外,還有食用堿和食鹽。將它們按一定的比例和勻,在大瓷盆里揉成面團(tuán)兒。面團(tuán)兒要揉得恰到好處,比較好是揉到面團(tuán)攤開來,四周的邊兒都有往里蜷的感覺,再蒙上籠布擱放起來讓面醒一下,籠布一定要蓋嚴(yán)實(shí),否則面坯兒表面容易皴,做出來的面條就不好看又不好吃了。醒好的面在案板上再次和勻揉筋道,接著把面團(tuán)按需要分成拳頭大小的劑子,每個(gè)劑子約有一碗面的份量,放在面盆里備用。做饸饹俗稱軋饸饹,它的工具被稱為饸饹床子,是一個(gè)直徑15厘米左右底端像篩子一樣的圓柱形的鐵管,放入劑子后,用帶著長長的力臂的木頭墩子在上面使勁壓,劑子透過底部的篩子網(wǎng)眼被壓擠成細(xì)長條,就是饸饹了。
小吃的種類
蕎面饸饹培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會選擇的。蕎面饸饹就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家蕎面饸饹店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
食尚香蕎面饸饹培訓(xùn)內(nèi)容
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識;
2、掌握使用蕎面饸饹的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)蕎面饸饹的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)蕎面饸饹的選材、加工的處理方法。
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
蕎面饸饹學(xué)習(xí)方式
按照蕎面饸饹標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,現(xiàn)場實(shí)踐教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
蕎面饸饹起源故事
蕎面饸饹是陜西省著名的漢族面食小吃。被譽(yù)為北方面食三絕之一,與蘭州拉面、山西刀削面齊名。饸饹,古稱"河漏"。元代農(nóng)學(xué)家王禎《農(nóng)書,蕎麥》:"北方山后,諸郡多種,治去皮殼,磨而成面或作湯餅。饸饹,因多用蕎麥面制成,比較固定的叫法是蕎面饸饹。饸饹,古稱“河漏”。饸饹主料除蕎麥面粉外,還有食用堿和食鹽。
營養(yǎng)價(jià)值
蕎面里含蘆丁是其它糧食作物不含有的成分,是治療糖尿病、高血壓、心腦血管硬化,預(yù)防微血管脆性出血的有效藥物。
- 1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
- 2.學(xué)校提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)
- 3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
- 4.后期技術(shù)升級:免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
蕎面饸饹培訓(xùn)哪家好
想要參加蕎面饸饹培訓(xùn),在選擇蕎面饸饹培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候,一定要多考察,先看這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來實(shí)地看看蕎面饸饹培訓(xùn)設(shè)備,同時(shí)也能夠跟蕎面饸饹培訓(xùn)老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問問蕎面饸饹培訓(xùn)學(xué)員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的蕎面饸饹培訓(xùn).
食尚香蕎面饸饹培訓(xùn)優(yōu)勢
1,蕎面饸饹培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,現(xiàn)場實(shí)操教學(xué),學(xué)員自己動手制作;
3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,蕎面饸饹培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
蕎面饸饹培訓(xùn)時(shí)間
蕎面饸饹培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)蕎面饸饹培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,蕎面饸饹培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么蕎面饸饹培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)蕎面饸饹培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會.同時(shí)在蕎面饸饹培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好蕎面饸饹技術(shù).
蕎面饸饹培訓(xùn)價(jià)格
食尚香是專業(yè)的蕎面饸饹培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在蕎面饸饹培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是透明的,蕎面饸饹培訓(xùn)價(jià)格不高,而且蕎面饸饹培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取蕎面饸饹培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的蕎面饸饹培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
蕎面饸饹開店資金
以普通的市級城市來說,學(xué)好蕎面饸饹技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做蕎面饸饹攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做蕎面饸饹攤這種形式的話,一半蕎面饸饹開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做蕎面饸饹店的.直接開蕎面饸饹店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開蕎面饸饹店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
蕎面饸饹開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,蕎面饸饹店面布置,裝修
第四,制作蕎面饸饹設(shè)備采購
第五,制作蕎面饸饹原料采購
第六,蕎面饸饹店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
蕎面饸饹店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,蕎面饸饹店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
蕎面饸饹店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出蕎面饸饹店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
課程分類