合肥哪家鍋盔培訓正宗

合肥哪家鍋盔培訓正宗?合肥鍋盔是安徽合肥地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的地方傳統(tǒng)風味面食小吃，是合肥人民每日必吃的一道家庭主食。合肥人民會用面粉和芝麻作為主要食材制作而成合肥人民喜愛的合肥鍋盔，它香醇味美，酥松可口。合肥鍋盔經(jīng)常用來給孩子賀歲，過年送禮的絕佳食品。

合肥鍋盔培訓內(nèi)容

1.講述的鍋盔發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識

2.和鍋盔的技術(shù)與技巧

3.拉鍋盔的技術(shù)與技巧

4.鍋盔的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌鍋盔的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

合肥鍋盔培訓價格

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合肥哪家鍋盔培訓正宗?合肥鍋盔是合肥八大怪之一。人稱睜眼鍋盔像鍋蓋，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔制作工藝精細，素以“干、酥、白、香”著稱。干硬耐嚼，內(nèi)酥外脆，白而泛光，香醇味美。安徽合肥鍋盔是西北陜西，安徽合肥等地的民間小吃，尤其在中原地區(qū)流傳已久。