哪里有做鍋盔的培訓(xùn)點
鍋盔是四川、陜西等一帶的特色面食。鍋盔的形式和種類有很多種,有帶餡的和不帶餡的,個頭和做法也有很大的不同。鍋盔又稱為鍋魁,在民間是深受大眾喜愛的一道面食。鍋盔的特點是用油和面,文火控制,中空,外酥,里起層,邊緣厚,有點像鍋蓋似的的。
哪里有做鍋盔的培訓(xùn)點?
學(xué)習(xí)鍋盔技術(shù),就到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香傳授的鍋盔技術(shù)每一步驟都是由專業(yè)老師手把手教學(xué),傳授全套秘制配方配料。從原料的采購選材處理等開始教學(xué),學(xué)員動手制作練習(xí),師傅在旁邊協(xié)助指導(dǎo),直到學(xué)會為止。
鍋盔培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料、佐料、設(shè)備的認識和選擇;
2.學(xué)習(xí)鍋盔面團的制作以及配面技術(shù);
3.學(xué)習(xí)鍋盔各種餡料的制作技術(shù)和技巧;
4.學(xué)習(xí)鍋盔下料和包餡制作流程;
5.學(xué)習(xí)鍋盔的烤制制作全流程。
鍋盔培訓(xùn)優(yōu)勢:
1.由專業(yè)名師手把手教學(xué)直到,真材實料操作,不控制原材料、設(shè)備,包教會。
2.可隨到隨學(xué),長期招生,學(xué)習(xí)時間可以由學(xué)員自行安排到校學(xué)習(xí)。
3.收費透明,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、技術(shù)升級費用,中途無其他費用。
4.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
鍋盔在全國各地都很受大眾歡迎,現(xiàn)在已經(jīng)在多個城市都有流行。到食尚香學(xué)校鍋盔技術(shù),可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣和口味習(xí)慣需求進行調(diào)整,更加符合當(dāng)?shù)氐目谖?,讓學(xué)員們從此走向富裕之路。
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