公婆餅的做法配方,公婆餅怎么做好吃

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　　用料

　　主料面粉

　　調(diào)料食鹽生抽酵母(干)元貞糖調(diào)和油

　　公婆餅的做法

　　1.1，酵母和泡達(dá)粉用溫水化開，面里加入鹽，糖。把面粉和面面團(tuán)，盡量的軟一些，然后一點(diǎn)點(diǎn)加入油把面團(tuán)揉得光滑，放在那里發(fā)酵。

　　2.2、肉餡加入鹽，胡椒粉，生抽蔥末，雞粉和好。

　　3.3、面發(fā)好后取一塊搟成面皮，均勻的抹上肉餡，卷成卷。再把卷揪成若干一小段，再把小段盤起來，按成餅，再搟薄，一面粘上芝麻。

　　4.　4、平鍋里加油，燒熱，把餅放入，蓋上蓋子，中火二分鐘左右，翻面，再炸二分鐘。雙面金黃，取出控油，或用吸油紙吸油。