皮蛋瘦肉粥做法配方以及做法步驟
食尚香為大家分享詳細(xì)的皮蛋瘦肉粥做法配方技術(shù)，如果您想要學(xué)習(xí)正宗的皮蛋瘦肉粥做法，不妨到食尚香來(lái)實(shí)地考察學(xué)習(xí)，老師手把手教授皮蛋瘦肉粥做法配方技術(shù)，讓您在短期就能掌握皮蛋瘦肉粥制作精髓，自己也能做出美味的皮蛋瘦肉粥。
材料
皮蛋，肉絲，鹽、香油，大米，雞精、蔥花
做法步驟
1、皮蛋切塊，肉絲加鹽、香油拌勻腌10分鐘。
2、大米洗凈，加鹽、香油泡10分鐘。
3、肉絲下熱油鍋過(guò)一下，至變色撈出控油。
4、水煮開(kāi)，下米煮滾后改小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。
5、煮約50分鐘后，放入余下的皮蛋塊和蔥花，微火煮10分鐘即可。
課程分類(lèi)
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
