縉云燒餅做法配方以及做法步驟

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　　食材食譜

　　主料小麥面粉 250克梅干菜50克

　　縉云燒餅的做法和配方

　　1

　　1、面粉加入酵母粉揉成面團(tuán)之后發(fā)酵。

　　2

　　2、準(zhǔn)備梅干菜。

　　3

　　3、夾心肉粒解凍。

　　4

　　4、梅干菜洗干凈瀝干。

　　5

　　5、夾心肉粒加霉干菜和鹽拌勻入味成餡。

　　6、發(fā)酵好的面團(tuán)重新揉勻分成的等分。

　　7、然后揉圓。

　　8、搟薄。

　　9、放入餡料。

　　10、捏攏收口朝下。

　　11、按扁，搟成直徑大約10--15cm圓餅坯。

　　12、餅坯正面刷上少許麥芽飴糖。

　　13.灑上黑芝麻。

　　14、放入烤盤(pán)。

　　15、然后將烤盤(pán)放入預(yù)熱好的烤箱，200度18分鐘，將餅烤至金黃，香味溢出時(shí)即可。