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豪大雞排,大、嫩、鮮、香、酥、脆、爽,表皮蓬松,入口香而不膩、酥脆爽口,咬上一口,

鮮嫩多汁的雞肉在口中融化,香味回蕩在唇齒之間,讓人久久難忘。

★☆★雞排,以大而出名,賽過手掌,大過臉。扎扎實實的新鮮雞肉,嫩到連里面的汁水都可以看到,大口啃下去,美味實在難擋。好吃的秘決就在于傳統(tǒng)秘方、刀工技術(shù)、腌制工藝。

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★☆★雞排技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

1.雞排的選擇。

2.雞排、雞塊、花枝丸的制作方法與實操。

3.風(fēng)味粉的制作方法與實操。

4.脆皮粉漿的制作方法與實操。

5.各產(chǎn)品的炸制時間的控制與練習(xí)。

培訓(xùn)品種

原味雞排、香辣雞排、招牌雞排、脆皮雞排、咖喱雞排、海苔雞排、碳烤雞排、蒜香雞排、番茄雞排、甜辣雞排、色拉雞排、臺式鹽酥雞、風(fēng)味魷魚、甘梅地瓜、馬鈴薯薯條、甜不辣、花枝丸等

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食尚香餐飲是一家專業(yè)以特色小吃培訓(xùn)為主的餐飲管理公司,長期以來,公司始終將學(xué)員的利益放于首位,追求專業(yè)、正宗、地道、純正的品牌服務(wù)理念。公司擁有大型的辦公環(huán)境、模擬實體店的后廚專業(yè)設(shè)備、訓(xùn)練有素的客服團隊以及廚藝技能高超的廚師隊伍,目前已成為國內(nèi)規(guī)模非常大的小吃培訓(xùn)基地。所以想要學(xué)習(xí)正宗★☆★雞排技術(shù)一定要來食尚香餐飲★☆★雞排培訓(xùn)公司參觀考察,你就會清楚的知曉哪家★☆★雞排培訓(xùn)技術(shù)正宗。

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