布丁培訓要學多久
說起布丁,它在中國已經(jīng)有了很長的歷史了,從小時候起,它便一直是人們喜愛的食品。隨著時代的發(fā)展,布丁的制作技術(shù)越發(fā)成熟,其口味多樣,消費市場也愈發(fā)擴大。布丁美食豐富了大眾的休閑生活,為大眾帶來舌尖的享受,是個不錯的創(chuàng)業(yè)項目。那么,哪里可以學布丁技術(shù)呢?
【焦糖布丁制作方法】
食材:焦糖布丁牛奶200g,雞蛋2個,白糖20g,白糖30g,涼開水半小勺,開水一大勺
步驟一:小鍋放入30g白糖和半小勺涼開水,搖晃小鍋,使其均勻。不要攪拌不要攪拌。
步驟二:糖色變成焦黃色時關(guān)火,快速加入一大勺開水,將焦糖迅速倒入模具中(慢了會凝固)。
步驟三:將2個雞蛋放入盆中打散,注意不要打出太多泡沫。然后將牛奶倒入奶鍋中,加入白砂糖煮到60度左右(鍋邊起小泡沫)即可。
步驟四:牛奶少量多次倒入打散的雞蛋液中,一邊倒一邊攪拌,將攪拌均勻的布丁液過篩一下,倒入模具,口感會更細膩。
步驟五:將烤箱150度預熱,烤盤里倒入2cm深的60度熱水,上下火烤35分鐘。
步驟六:然后繞著器具劃邊,即可倒扣出來
布丁項目怎么樣?布丁產(chǎn)品十分注重食材的品質(zhì),每一種原材料都是精心挑選的,并有著一套嚴苛的監(jiān)測標準,以保證食材最優(yōu)質(zhì)的程度。布丁倡導綠色和健康的飲食方式,給消費者獻上一份原汁原味的體驗,所以他的產(chǎn)品都是保留了天然的味道,是沒有一點兒食品的添加劑的!而正是布丁是這樣優(yōu)秀的產(chǎn)品,也是很受人們的消費,給大眾樹立非常良好的美食形象。
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