學做啤酒烤鴨技術(shù)合肥哪里有教?開烤鴨店賺不賺錢?

　　2016學做什么小吃技術(shù)好?2016投資什么行業(yè)賺錢?對于有門路有經(jīng)驗的來說這都不是事，但是對于沒有門路，也沒有社會經(jīng)驗的人來說，這是很大的事，也是經(jīng)常在思考的事。

　　在每個人的心中，誰不想創(chuàng)業(yè)，誰不想成功當老板，既有面子，又有里子，很光榮的事。但是現(xiàn)如今社會壓力這么大，生活成本如此之高，創(chuàng)業(yè)不是簡簡單單說說的事，沒有一定實力，沒有一定技術(shù)，沒有一定社會工作經(jīng)驗，也沒有相對應適合的投資項目，很容易失敗。那么言歸正傳，2016到底學做什么技術(shù)好呢?投資什么行業(yè)好呢?——餐飲小吃行業(yè)，是一個可以考慮的投資創(chuàng)業(yè)項目。

　　人嘛，一日三餐都不了吃飯，吃飯時物質(zhì)生活的根本，現(xiàn)在社會發(fā)展這么快，人們的物質(zhì)生活水平顯著提高，餐飲文化在中國是少不了，而且很多吃一頓飯，都是幾千幾萬的事，可見一斑。小吃行業(yè)，小吃項目如此眾多，考慮投資合適行業(yè)也是一個很大的問題。正所謂，男怕入錯行，女怕嫁錯郎，選擇投資的行業(yè)方向?qū)α?，事業(yè)也就成功了一半。

　　烤鴨在我國已經(jīng)有不少年歷史了，烤鴨的真正興起年代在明代，從一部經(jīng)典的電視劇就能體現(xiàn)出來，張庭和徐錚版的《穿越時空的愛戀》這部電視劇里面就體現(xiàn)了出來。下面小編從以下幾個角度對投資啤酒烤鴨小吃行業(yè)的分析。

　　【利潤】選擇投資啤酒烤鴨利潤分析

　　砌爐一座3000元，烤鴨的工具2000元，這些都是一次性投入，用上十年沒問題，房租20-30平方米，每月2000元-5000元。

　　店里賣+外賣+往大酒店送，每天能買幾十只!每只按比較低純收入15元算，鴨子的內(nèi)臟及鴨翅、鴨爪足夠平時費用，15元全是賺的!開烤鴨店賺不賺錢?這個應該不是問題了。

　　為了前面的投資利潤分析之后，對于有這樣的一門制作啤酒烤鴨的技術(shù)就顯得尤為關(guān)鍵。

　　為什么都很多人都來食尚香學習啤酒烤鴨技術(shù)

　　近年以來，食尚香啤酒烤鴨將烤鴨將制作流程標準化，將以前由老師傅憑多年經(jīng)驗掌握的配料用量數(shù)量化，以此提高果木烤鴨美味的制做效率。降低學員的學習時間以前徒弟由老師傅帶領幾年才能烤制出純正食尚香啤酒烤鴨，現(xiàn)在由于制作流程的標準化和數(shù)量化，新學員幾天就能掌握以前老師傅幾年才能掌握的果木烤鴨制作技術(shù)。食尚香啤酒烤鴨有4大特點：

　　一、技術(shù)領先優(yōu)勢

　　特點1，精選填鴨，底子足!

　　烤鴨選用北京填鴨，在其養(yǎng)到四斤左右進，強制喂食，經(jīng)六七十天的填喂，體重即可達3公斤，且具有體軀肥壯，皮薄脯大的特點，特別適于烤炙。

　　特點2，烤制鴨子，營養(yǎng)足!

　　食尚香啤酒烤鴨營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)19.2克、脂肪41克、水分36.2克、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵、銅、錳、鋅等微量元素，及18種氨基酸。

　　特點3，吃法多多，花樣足!

　　北京烤鴨吃法多樣，比較適合卷在荷葉餅里或夾在空心芝麻燒餅里吃，并根據(jù)個人的愛好加上適當?shù)淖袅希缡[段、甜機醬、蒜泥等。

　　特點4，現(xiàn)場片鴨，熱氣足!

　　食尚香啤酒烤鴨一般成品重2公斤左右，用刀片成柳葉片，以108片為合格，趁熱上席，當客片下，下刀快如閃電，片片帶皮，令人嘆為觀止。

　　二、服務優(yōu)勢

　　營業(yè)設備支持：食尚香校區(qū)根據(jù)學員情況可提供專業(yè)設備采購方案和相應設備。

　　原料協(xié)助支持：食尚香幫助學員擬定采購計劃;提供代購原輔料服務。

　　開店籌備支持：食尚香提供學員開業(yè)前籌備及協(xié)助，以求學員達到相應的模式及營業(yè)內(nèi)容和服務的要求，食尚香會擇機提供經(jīng)驗豐富的籌備人員進場進行開業(yè)籌備及員工上崗培訓。

　　人員培訓支持：食尚香校區(qū)提供標準化系列理論手冊(《管理手冊》、《營建裝修手冊》、《技術(shù)手冊》、《物流手冊》、《開業(yè)指導手冊》)等多鐘技術(shù)書籍。