重慶火鍋的做法配方,重慶火鍋怎么做好吃
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用料
主料火鍋底料400克脆皮腸50克蘑菇30克土豆1個萵筍1根杏鮑菇1個
輔料姜1坨蒜1頭干海椒8克花椒6克
重慶火鍋的做法
1.油燒熱放姜、蒜、干海椒、花椒炒香
2.加一半的火鍋底料翻炒一下，加開水
3.水沸騰了把剩的一半的底料加進(jìn)去，慢慢熬
4.把除萵筍的菜都放進(jìn)鍋里
5.待鍋里的菜都煮熟了，放入萵筍煮熟即可
課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
